Davne 1986. godine javlja se želja da se organizuje „nešto“ što će razbuditi ovu ravnicu u toplim letnjim danima. Okuplja se mala grupa ljudi: turistički i ugostiteljski radnici, novinari sa jednom idejom, a to je da se organizuje masovna priredba koja ima turistička, privredna i kulturna obeležja sredine, a da akcenat bude na onom što će rashlađivati letnju žegu, a zagrevati atmosferu – pivo.

Danas, 35 godina kasnije, manifestacija se obeležava po 36. put i prate je razni muzički, kulturno – obrazovni, sportski i zabavni sadržaji na preko 40 lokacija. Ono što vredi istaći je da je manifestacija prošla kroz brojne tranzicije i izmene kako u svom sadržaju tako i u vremenu trajanja same manifestacije, ali je suština ostala ista, uživanje u osvežavajućem gorkom napitku, pivu!